Name des Vorhabens
Erforschung von Konzepten zur Inwertsetzung von Lebensmitteln aus biodiversitätsfördernder, regionaler Landwirtschaft (BiodivRegio)
Antragsteller/in
Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Projekt im Internet
Ort der Durchführung
Nürtingen
Beschreibung des Vorhabens
(einschl. wichtigsten Zielen)
Der Verlust der biologischen Vielfalt ist eine große globale Herausforderung. Die landwirtschaftliche Produktion ist hierfür einerseits mitverantwortlich, sie kann andererseits aber auch wesentlich zum Erhalt und zur Förderung der biologischen Vielfalt beitragen. Die hierfür erforderliche Extensivierung ist jedoch mit höheren Produktionskosten und geringeren Erträgen verbunden. Zielsetzung des Projektes BiodivRegio ist – vor diesem Hintergrund – die Entwicklung und pilothafte Erprobung von innovativen Konzepten zur Inwertsetzung regionaler, biodiversitätsfördernder, landwirtschaftlicher Produktion. Dies umfasst die ganzheitliche Betrachtung von Erzeugung, Handel und Vertrieb und den Einbezug aller relevanten Akteure inkl. der Verbraucherinnen und Verbraucher entlang von drei exemplarischen Wertschöpfungsketten:
- Rindfleisch vom extensiven Gründland
- Rindfleisch vom Acker: Fütterung mit biodiversitätsfördernd angebautem Mais
- Mais-Bohnen-Gemenge als Lebensmittel: Substitution von Rindfleisch
Die Projektumsetzung erfolgt in Zusammenarbeit zwischen der HfWU Nürtingen-Geislingen, der DHBW Mannheim und der Universität
Hohenheim sowie in Kooperation mit verschiedenen Praxispartnern und Stakeholdern entlang der beforschten
Wertschöpfungsketten.
Förderfähige Gesamtkosten
2.076.343,70 EUR
Bewilligter Zuschuss aus dem EFRE
830.537,48 EUR
Priorität
AZukunftstechnologien und Kompetenzen
Spezifisches Ziel
1.1 Entwicklung und Ausbau der Forschungs- und Innovationskapazitäten und der Einführung fortschrittlicher Technologien
Maßnahme
2 Prototyping und Technologietransfer